將茶葉放入手搖研磨器中磨成茶粉後，放到濾網上再以手沖壺沖泡，你沒看錯，這是泡茶的方式之一。有別於傳統茶藝，位於北市南外勞仲介京東路上的「御奉」，是一家新型態的茶品牌專賣暨體驗門市，御奉總經理詹?嘉說，希望用一種全新的方式呈現台灣茶文化，讓年輕族群更認識台灣茶！
御奉成立於2007年，曾是泰山企業旗下品牌之一，後來獨立出來由泰山第三代詹?嘉經營，他的父親詹仁華則任董事長。目前御奉全台共10個據點，7月27日剛開幕的南京東路門市，是御奉目前第一家、也是唯一一家街邊店，之前主要在百貨通路及桃園機場第一航廈。
詹?嘉說，以往在百貨專櫃礙於空間限制，有些品牌規劃無法落實，這次開街邊店，除了能將御奉的品牌特色及概念完整呈現，也首次規劃座位區，讓消費者買茶的同時，還能坐下來品茶、交流茶文化。
目前雇主多委託外勞仲介公司引進及管理外籍勞工，多年來已相當倚賴外勞仲介公司，故人力仲介公司之良窳，對雇主及外籍勞工管理影響極大。另外籍勞工仲介公司長久以來，在社會上多為負面形象，致外界常建議取消營利仲介公司制度，改由政府直接引進或成立非營利仲介機構辦理引進事宜。故業者本身應有所認知及努力，加強人員訓練，提升服務品質，並充分協助雇主及外籍勞工解決問題，從而提升外籍勞工仲介業之專業形象及社會地位，並透過合併、聯盟方式擴大經營規模及業務範圍，以應因人力仲介全球化之趨勢。
有趣的是，為了讓品牌更年輕化，這間門市不僅環境設計有新風貌，店內設有吧台、高腳椅等，還以沖泡咖啡的方式，如虹吸式咖啡壺、手沖壺等泡茶，再將泡好的茶裝在高腳杯裡，用「品酒」的方式「品茗」，除了增添時尚外勞仲介感，還有種衝突的趣味性！
詹?嘉說，台灣的茶很好，但喝茶一直被認為是長輩才會做的事，他希望顛覆消費者對茶的刻板印象，讓大家覺得喝茶也能很有趣，而且御奉每一款茶都有故事性，例如一款名為「飛簷走壁」的茶，正是因要在傾斜度較高的龍鳳峽高山上採收，故以此命名。
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